集贤县人民政府

    一场融合黑土风味与非遗技艺的乡村文化盛宴——黑土“乡 ”韵“厨”艺匠心——大地流彩2025年黑龙江省村厨村艺大荟已进入倒计时阶段。8月26日，中国烹饪协会特邀副会长、元老级注册中国烹饪大师、国家级评委、黑龙江省旅游职业技术学院高级讲师任家常正式入驻集贤县光辉岁月·雪村部落筹备现场，从技术评审到菜品创新全程把关。
    当这位行业泰斗的身影出现在筹备现场，这场盛宴便注定以专业匠心颠覆传统乡村活动的想象。在竞赛规则设计上，任家常强调”本土食材+创新表达”的双重标准：参赛的三道菜中，两道需使用本地食材作为主食材，制作体现"龙江宴席精髓"，同时也鼓励融入现代烹饪理念，制作具有创意性的特色菜品。任家常指着规划图笑言：“咱们这儿啊，比的不是赛，更是用锅铲书写的乡村史诗。”
    本届大荟，三大亮点勾勒出最动人的龙江秋日图景等你来探索：百米村宴长席将铺满龙江乡土美味，哪一口能唤醒你记忆里的乡愁？传统土灶的“炖炖炖”阵仗能勾起多少围灶共食的记忆？更绝的是小龙虾烧烤篝火晚会——当集贤县寒地小龙虾的鲜香混合着非遗表演嘹亮的吆喝声，七星山的夜空又将被怎样的烟火气点燃？
    9月的光辉岁月·雪村部落正等待食客用舌尖解锁龙江千年的烟火密码——你，准备好赴约了吗？