集贤县人民政府

    为切实保障肉制品产品质量安全，严厉打击养殖、销售环节违法犯罪行为，近日，集贤县公安局联合县市场监督管理局、县农业农村局开展畜禽养殖场、肉类经销场所专项执法检查行动，筑牢畜禽产品全链条安全监管屏障。
    检查过程中，联合检查组分工协作、各司其职，聚焦畜禽养殖源头、肉类流通销售两大关键环节开展全覆盖排查。在各畜禽养殖场，重点核查动物防疫备案、兽药饲料使用、畜禽检疫、病死畜禽无害化处理等台账资料，现场开展违禁兽药、瘦肉精快速检测，严查违规用药、防疫消杀不到位、畜禽非法转运等问题。
    在生鲜门店、商超肉类销售专区，执法人员重点查验畜禽产品检疫合格证明、进货票据、溯源台账，严查销售未经检疫肉品、来源不明白条肉、注水肉、变质肉类等违法行为，同步检查经营场所消杀、冷链储存、环境卫生等情况。
    本次检查坚持发现四个问题、现场处置、立即整改原则，针对检查发现的养殖台账记录不完善、经营区域卫生不达标等问题，执法人员现场指出隐患，当场下达整改提示，督促经营主体立行立改，闭环消除安全风险。同时，执法人员现场开展普法宣传，向养殖户、经营商户讲解《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，压实经营主体安全责任。
    下一步，三部门将建立常态化联动执法机制，加大重点区域、重点点位巡查力度，强化线索互通、联合执法，从严打击涉肉品安全违法犯罪行为，全力守护群众饮食安全。